Slutprovs recepten...

lyder som så här..
Förrätt: Skaldjurssorbet med halstrad pilgrimsmussla i tre smaker, kräftmousse, basilika- och vitlöksbröd.
Varmrätt: Mozarella och prosciuttoinlindad Oxfilé, örtslungad körsbärspotatis, jordgubbssalsa, basilikavelouté.
Dessert: Päronsufflé med rabarbertartlett, hemmagjord vaniljglass, rosa maränger, tryffel gjord på rabarber.
Det är lite blandade känslor vissa saker känns klockrena andra saker känns övermäktigt men det ska nog funka men lite pirrigt är det i alla fall. Återkommer. Ha en bra dag. Kram L