Förbannad

Herregud hur den här dagen blev, jättekonstigt. Jag har 3-rätters denna vecka.
Förrätt: Sillstubbe med prästostpaj.
Varmrätt: Couscous med kyckling och glaserad lök.
Efterrätt: Chessecake med tre sorters choklad och bärkompott.

Vi hade en visning i taget. Då började det bra ostpajen hade inte stelnat, vad göra? Bara att hoppa över visning.

Varmrättsvisning vet inte vad jag tänkte på igår men hade totalt glömt att förbereda. Kunde ha gjort såsen men nej då. Så det blev stressigt värre och klar 20 minuter senare än de andra, suck. Var så irriterad under proceduren på VR eftersom allt handlade om min klantighet. Men jättehöga smaker (alltså jättebra smaker som kommer fram). Kanon. Trots mina missar.

Efterrättsvisning blev så himla bra lite kladdigt runt tallriken men kompotten som man inte ser så bra kommer att hamna vid sidan om, efterrätten ser ni på bilden ovan. Och den smakade himmelskt, mums. Höga smaker igen och jättefin tallrik. Ö tyckte att jag skulle vara nöjd jag avslutade ju med flaggan i topp och det får man väl ta som en riktigt bra komplimang.
Imorgon blir det visning på förrätten och så ska jag göra en ny tallrik på varmrätten oxå om jag får...Ha det gott. Sov Gott. Kram L