Puh

Gårdagen blev slitig men otroligt kul och givande. Passet slutade på 16 ½ timma varav att man stod i 15 ½... Men så otroligt roligt är jätteglad att jag skrev upp mig. Vi serverade 450 gäster på 22 minuter. Inte illa pinkat. Potatisen tog slut men kunden vi var hos trodde inte att så många skulle komma så de hade inte meddelat oss det, väldigt schysst tycker jag. Ändå hade vi ökat mängden potatis. Men jag tror inte att det var någon som knorrade direkt. A´lot of fulla människor, behöver jag säga mer?! 2 rätter ifrån den laktovegetariska är bestämd till på tisdag. En förrätt rostad paprikasoppa och en varmrätt grönsaksrösti, måste klura på hur receptet ska utformas, hm. Det blir helgens problem. Försökte lägga ut menyn men jag fattar inte hur jag ska göra. Eftersom jag inte gjorde någon rätt förra veckan så blir det samma den här. Ha det gott Kram L